Pek Çok İnsanın Hayatını Etkileyen Guruların Sonu Ne Oldu?
Çoğumuz bir ünlünün hızlı kilo vermeye yönelik basit tarifiyle kilo vermeyi denemişizdir. Artık biliyoruz ki kısa süreli bir planla kilo hedefine ulaşmak mümkün olsa da o kiloda kalmak da kısa süreli oluyor ve bu diet planları da unutulup gidiyor. Tarih boyunca bazı insanlar, egzersiz ve fiziksel zindelik aracılığıyla bedeni ve zihni fethetmek için hayatları boyunca çalışmışlar ve milyonlara rol modeli oldular.
Bu sağlık gurularının hepsi kendi sağlıklı yaşam yöntemlerinin en iyisi olduğuna inanıyordu. Ancak, uzun ömürlü olma konusunda, aşağıdaki yaşam tarzlarını kıyaslayarak hangilerinin aslında işe yaradığını göreceksiniz.
1904 yılının Şubat ayında doğan Daisie Adelle Davis, işlenmiş gıdaların sağlığımıza zararlı olduğu inancını savundu. Onu dinlemedik: Amerikan diyetinin yarısından fazlası şu anda "ultra işlenmiş gıdalar" dan oluşuyor.
Haftada en az bir kez karaciğer yemenin yanı sıra tam tahıl ekmeği ve tahıllar tüketmek gibi beslenme fikirleriyle 1950'lerin başından 1970'lere kadar birçok kitapta yer aldı.
Günümüzde de hepimizin bildiği "kral gibi kahvaltı yap, prens gibi öğlen yemeği ye, fakir gibi akşam yemeğini ye" prensibi Adelle Davis'e aittir.
Ayrıca potasyum ve sodyum arasındaki uygun dengeyi savunurken ve çok miktarda kolin tüketimini önerdi. Davis 1974'te, 70 yaşındayken belirsiz nedenlerle tedavi edilemez bir kan kanseri türü olan multipl miyelomdan öldü.
Adelle Davis
1904 yılının Şubat ayında doğan Daisie Adelle Davis, işlenmiş gıdaların sağlığımıza zararlı olduğu inancını savundu. Onu dinlemedik: Amerikan diyetinin yarısından fazlası şu anda "ultra işlenmiş gıdalar" dan oluşuyor.
Haftada en az bir kez karaciğer yemenin yanı sıra tam tahıl ekmeği ve tahıllar tüketmek gibi beslenme fikirleriyle 1950'lerin başından 1970'lere kadar birçok kitapta yer aldı.
Günümüzde de hepimizin bildiği "kral gibi kahvaltı yap, prens gibi öğlen yemeği ye, fakir gibi akşam yemeğini ye" prensibi Adelle Davis'e aittir.
Ayrıca potasyum ve sodyum arasındaki uygun dengeyi savunurken ve çok miktarda kolin tüketimini önerdi. Davis 1974'te, 70 yaşındayken belirsiz nedenlerle tedavi edilemez bir kan kanseri türü olan multipl miyelomdan öldü.
Euell Gibbons
Gibbons, yiyecekler üzerine kitaplar yazarak şöhret kazanmadan önce bir kovboy, bir sendika broşür dağıtıcısı, bir tekne yapımcısı, bir anketör, bir tüccar denizci ve daha sonra da profesyonel bir sahil işçisi olarak çalışmıştı.
Gibbons çoğunlukla yanında ne bir katı gıda, ne de bir av ekipmanı olmadan ağaçlık arazide zaman geçirerek; yabani yeşillikler, kabuklu yemişler, bal ve bitki tohumları yemeye odaklanmıştı.
Onun kitapları doğal malzemelerden nasıl güveç, kek yada salata yapılacağına yönelik tarifler içerirdi. 1975 yılında bir aort anevrizması nedeniyle 64 yaşında öldü, ama bazı kişiler açık arazi gezilerinde topraktan zehirlendiğini düşündüler.
Eğer siz de yoga yaşam tarzına uygun bir hayat yaşıyorsanız Robert Bootzin'e teşekkür borçlusunuz. Sevenleri tarafından Gipsy Boots adı verilen Bootzin, 1933'te liseyi terk edip Kaliforniya'da bir arazide kaygısız sakallı arkadaşlarıyla birlikte yaşamayı seçti.
Nature Boys olarak tanınan bu grup doğaya, zindeliğe ve beslenmeye olan farklı yaklaşımlarıyla çoğumuzun bugün bildiği ve sevdiği sağlıklı, meditatif yaşam tarzının yolunu açtı.
Bootzin katı bir vejetaryendi, hiç et tüketmez aynı zamanda alkol ve tütünden kaçınırdı. Herhangi bir markette bulabileceğiniz bir şey gibi görünen tamamen doğal, organik, şekersiz “Boots Bar” a öncülük etti. Boots Bar; Hurma, kyolik sarımsak, spirulina ve buğday çiminden yapılıyordu.
2004'te 89 yaşındaki ölüm sebebi kaydedilmemiş olmasına rağmen bir şey kesin: “Panik yapmayın, organik olun" (Don’t panic, go organic) sloganı, insanların ve gezegenin eşit olarak faydalanabileceği bir slogan.
“Fitness'in vaftiz babası” ve “ilk zindelik süper kahramanı” gibi resmi olmayan ünvanlara sahip, Jack LaLanne'ın egzersiz ve beslenme hakkında bir iki şey bildiğini kabul etmek gerekir.
Gipsy Boots
Nature Boys olarak tanınan bu grup doğaya, zindeliğe ve beslenmeye olan farklı yaklaşımlarıyla çoğumuzun bugün bildiği ve sevdiği sağlıklı, meditatif yaşam tarzının yolunu açtı.
Bootzin katı bir vejetaryendi, hiç et tüketmez aynı zamanda alkol ve tütünden kaçınırdı. Herhangi bir markette bulabileceğiniz bir şey gibi görünen tamamen doğal, organik, şekersiz “Boots Bar” a öncülük etti. Boots Bar; Hurma, kyolik sarımsak, spirulina ve buğday çiminden yapılıyordu.
2004'te 89 yaşındaki ölüm sebebi kaydedilmemiş olmasına rağmen bir şey kesin: “Panik yapmayın, organik olun" (Don’t panic, go organic) sloganı, insanların ve gezegenin eşit olarak faydalanabileceği bir slogan.
Jack LaLanne
“Fitness'in vaftiz babası” ve “ilk zindelik süper kahramanı” gibi resmi olmayan ünvanlara sahip, Jack LaLanne'ın egzersiz ve beslenme hakkında bir iki şey bildiğini kabul etmek gerekir.
Eylül 1914'te doğan LaLanne, 21 yaşında Amerika'nın ilk fitness tabanlı spor salonlarından birini açtı. Bugün spor salonlarında yaygın olarak kullanılan birçok egzersiz makinesini icat etti (örneğin, kasnak sistemleri ve bacak uzatma makineleri) ve hem kadınların, hem de yaşlıların da egzersiz yapmaları gerektiğini savundu.
LaLanne’in kişisel diyeti bazen üç öğün et, bazen üç öğün sebze ve meyveden oluşan günlük beslenmeye dayanan yaşam tarzına ve hatta vejetaryenliğe kadar değişiyordu. Tüm insan yapımı ve işlenmiş yiyeceklerin yanı sıra kahveden de kaçındı. Çok bol yumurta yiyor ve düzenli olarak vitamin takviyeleri alıyordu.
Diyet ve egzersiz rejimi inkar edilemez derecede başarılıydı: 54 yaşında LaLanne, 21 yaşındaki Arnold Schwarzenegger'i bir egzersiz yarışmasında yenmişti.
96 yaşında pnömoni temelli solunum yetmezliğinden hayatını kaybetti.
Diyet ve egzersiz rejimi inkar edilemez derecede başarılıydı: 54 yaşında LaLanne, 21 yaşındaki Arnold Schwarzenegger'i bir egzersiz yarışmasında yenmişti.
96 yaşında pnömoni temelli solunum yetmezliğinden hayatını kaybetti.
Jerome Irving Rodale
Jerome Irving Rodale, sürdürülebilir tarım ve organik tarımın gerçekten belki de ilk savunucusuydu. Aslında, Rodale'in günümüzde yaygın olarak kullanılan organik terimini popüler hale getirmeye yardımcı olduğu kabul edilir.
Ağustos 1898'de doğan Rodale, konuk olarak katıldığı “Dick Cavett Show” da kalp krizi geçirerek 72 yaşında öldü. Rodale, kalp krizi geçirmeden önce, hayatında daha iyi hissetmediğini söylemişti, “Sağlığım çok iyi, dün merdivenin tepesinden düştüm ve güldüm.” demişti.
Jim Fixx
Günde 2 paket sigara içen ve 35 yaşında 110 kilo olan Jim Fixx halinden hiç memnun değildi. Sigarayı bırakmaya ve koşarak kilolarından kurtulmaya karar karar verdi. 52 yaşında ölene kadar, Fixx kararında çok başarılı oldu ve saygın bir koşucu oldu. Spora başladıktan sonra yaşam tarzını tamamen değiştirdi hatta Koşmanın Tam Kitabı isimli kitabı çok satanlar listesine girdi.
Haftada 128 kilometre koştuğu dönemde muhteşem bir fiziksel görünüme sahip olan Jim Fixx devamlı olarak fast food ve çeşitli atıştırmalıklar yiyordu. Çok fazla miktarda şeker tükettiği de söylenmekteydi. 1984 yılında koştuğu parkurda ölü bulunduktan sonra yapılan otopside kalp damarlarında çok miktarda plaklaşma olduğu görüldü. Bundan da anlıyoruz ki yıllar boyu kötü beslenmenin ve sigara içmenin kötü etkilerini spor yapmak gideremez.
Joseph Pilates
Joseph Pilates'in kontrollü harekete dayalı egzersiz programı Pilates ile bir ilgisi olduğunu düşünüyorsanız, doğru tahmin ettiniz demektir. 1883'te Almanya'da doğan Pilates genç bir çocukken astım, romatizmal ateş ve raşitizmden muzdaripti. Hayatı boyunca bir jimnastikçi, vücut geliştirmeci, kendini savunma uzmanı, sirk sanatçısı ve boksör olarak çalışarak vücudunu kontrol etme konusunda uzmanlaştı. Kasları güçlendirirken, hem esnekliği hem de dayanıklılığı geliştirirken, duruşu geliştirmek için Pilates programını yarattı.
Pilates, sağlıklı, besleyici, doğru şekilde beslenmek, bol bol uyumak ve aldığınız kalorinin, harcadığınız kaloriye göre belirlenmesi konusunda ateşli bir savunucuydu. Bu yaygın olarak kalori kontrolü olarak anılır. Puro içmeye başlamasının ardından 83 yaşında amfizemden öldü.
Michel Montignac
Daha yaygın olarak bilinen South Beach Diyetinin selefi olan Montignac diyeti, aslında yaratıcısı Michel Montignac'ın biraz kilo vermesine yardımcı olması için tasarlanmıştı.
Fransız beslenme uzmanı ve yazarı olan Montignac, birinin kilo vermek için kaloriyi azaltması gerekmediğini ileri sürdü. Daha ziyade, kısıtlayıcı olmayan bir diyet önerdi ve glisemik indekse (sağlıksız karbonhidratları daha sağlıklı iyi karbonhidratlarla değiştirerek) yönelik kilo kaybı yöntemini savundu. Montignac Diyet dükkanlarında, çikolata, kaz ciğeri, sığır eti ve peynir gibi yiyecekler satılıyordu - Bu yiyecekler Montignac'ın kötü karbonhidratlar olarak adlandırdığı şeylerin çok azını içeriyordu.
2010'da 66 yaşındayken, diyetle somut olarak bağlantılı olmayan bir kanser türü olan prostat kanserinden öldü.
Nathan Pritikin
1915 doğumlu Nathan Pritikin, üniversiteyi terk ettikten sonra patentlerinden milyonlar kazdı. 1957'de Pritikin'e bir kalp hastalığı teşhisi kondu. Hastalığına bir tedavi bulmayı görev olarak üstlendi ve çok az sayıda kalp hastalığı görülen ilkel kültürleri araştırdıktan sonra, ilkel vejetaryen bir yaşam tarzını savundu.
Pritikin Diyeti olarak bilinen bu yaşam tarzı, sağlıklı, rafine edilmemiş karbonhidratları ılımlı bir aerobik egzersiz programı ile birleştiriyordu. Bir kaç yıl boyunca yakalandığı lösemi sebebiyle yaşadığı acılardan sonra sağlıksız geçirilen bir hayatın yaşamaya değmeyeceğine karar verip 69 yaşında intihar etti.
Pritikin Diyeti olarak bilinen bu yaşam tarzı, sağlıklı, rafine edilmemiş karbonhidratları ılımlı bir aerobik egzersiz programı ile birleştiriyordu. Bir kaç yıl boyunca yakalandığı lösemi sebebiyle yaşadığı acılardan sonra sağlıksız geçirilen bir hayatın yaşamaya değmeyeceğine karar verip 69 yaşında intihar etti.
Robert Atkins
Ünlü Atkins Diyeti, doktor ve kardiyolog Robert Coleman Atkins tarafından oluşturuldu. Yaratıcısı bu diyeti Dr. Alfred W. Pennington'dan aldığı bir öneriden ilham alarak yarattı.
1963 yılında, Dr. Pennington, Atkins'e (son zamanlarda düzensiz beslenme ve stres nedeniyle oldukça kilo almıştı) günlük beslenmesinden tüm nişasta ve şekeri çıkarmasını söyledi. Atkins bu tavsiyeyi aldı ve onu küresel bir diyet işletmesine dönüştürdü, kitabını yazdı, yemek planını ve ketojenik diyet tarzını destekleyen yiyecekleri satışa sundu.
Robert Atkins'in ölümü çok merak uyandırmıştı: 2003 yılında 72 yaşındayken kayıp, düştüğü ve başına aldığı darbe sebebiyle hastaneye kabul edildiğinde, yaklaşık olarak 88 kiloydu ve dokuz gün boyunca komada kaldıktan sonra Atkins şaşırtıcı bir şekilde (ve neredeyse inanılmaz olarak) 23 kilo almış ve öldüğünde 117 kiloya ulaşmıştı. Ölümünün ardından Atkins'in kalp yetmezliği, kalp krizi ve hipertansiyon öyküsü olduğu keşfedildi.
0 Comments:
Post a Comment